14. 11. 2020
著者: Jaroslav Mikoška
会社: Retigo
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アレルゲン: 7, 8 ミネラル: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn ビタミン: A, B, C, D, E, K
Retigo コンビ オーブンをスチーム モード、99°C、予熱しながら 40 分間に設定します。米を洗い、60mmのステンレス製フルGN容器に220mlの温水、塩、バター少々を入れて入れます。予熱後、オーブンに入れます。スイスチャードをきれいに洗い、ステンレス穴あきGN容器40mmに入れて1分ほど蒸します。デーツを小さく切り、大きなミキシングボウルに赤ワインビネガーとオリーブオイルを入れて混ぜます。クルミとスイスチャードをスライスします。すべての材料をご飯と混ぜ、塩、コショウで味付けし、フェタチーズをご飯の上で崩します。
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