Dettaglio ricetta

Dolci Biscotto di pasta liquida

25. 3. 2021

Autore: Pavel Gaubmann

Azienda: Retigo

Categoria alimentare: Dolci

Cucina: ceco

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Passi del programma

  • Preriscaldamento:
  • 175 °C

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1
Aria calda
0 %
time icon Volta
time icon 00:25 eh: mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingredienti - numero di porzioni - 20

Nome Valore Unità
uova di gallina 160 g
zucchero semolato 750 g
farina di grano semigrosso 1000 g
Polvere di cacao 50 g
lievito in polvere 1,5 pz
zucchero vanigliato 2 pz
latte 3,5% 700 ml
olio vegetale 350 ml
farina di grano tenero 100 g
burro 100 g

Alimentazione e allergeni

Allergeni: 1, 3, 7
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Valore nutrizionale di una porzione Valore
Energia 428,4 kJ
Carboidrato 79,5 g
Grasso 5,8 g
Proteina 7,1 g
Acqua 0 g

Indicazioni

Setacciamo la farina semintegrale, aggiungiamo il lievito in polvere per dolci al biscotto, zucchero vanigliato, latte, uova, zucchero, olio, cacao e mescoliamo bene il tutto. Imburriamo lo stampo, spolveriamo con farina e versiamo il composto pronto. Cuociamo finché lo stecchino non esce asciutto, circa 25-30 minuti.

Accessori consigliati

contenitori_smaltati

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