Dettaglio ricetta

Contorni Verdure grigliate con feta

11. 10. 2020

Autore: Jaroslav Mikoška

Azienda: Retigo

Categoria alimentare: Contorni

Cucina: greco

Passi del programma

  • Preriscaldamento:
  • 250 °C

Per visualizzare l'intera tabella, spostare la tabella a destra.

1
Aria calda
0 %
time icon Volta
time icon 00:08 eh: mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienti - numero di porzioni - 4

Nome Valore Unità
zucchine 2 pz
melanzana 1 pz
pepe rosso 2 pz
cipolla rossa 2 pz
rametto di prezzemolo 10 g
formaggio feta 200 g
sale 1 pz
pepe nero macinato 1 g
olio d'oliva 100 ml
succo di lime 35 ml
peperoni gialli 1 pz

Alimentazione e allergeni

Allergeni:
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Valore nutrizionale di una porzione Valore
Energia 148,7 kJ
Carboidrato 0,7 g
Grasso 12,5 g
Proteina 8,6 g
Acqua 0 g

Indicazioni

Sciacquare le zucchine, le melanzane, i peperoni colorati e le cipolle rosse. Tagliare le zucchine e le melanzane a fette di circa 1 cm, la cipolla rossa a spicchi e i peperoni a pezzetti. Disporre le verdure sulla griglia express Retigo e infornare nel forno combinato Retigo preriscaldato. Aria calda 0%, 220°C, 8 minuti. Nel frattempo preparate il condimento. Mescolare insieme l'aceto o il succo di limone con sale, pepe nero appena macinato, erbe fresche (prezzemolo, menta, rosmarino, timo) e olio d'oliva. Se le verdure non sono troppo dolci potete aggiungere al condimento un po' di sciroppo d'acero.
Dopo la grigliatura unire le verdure al condimento e sbriciolarvi sopra la feta.

Accessori consigliati

griglia_espressa_visione

griglia_espressa_visione