Dettaglio ricetta

Contorni Verdure alla griglia con feta

11. 10. 2020

Autore: Jaroslav Mikoška

Azienda: Retigo

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Categoria alimentare: Contorni

Cucina: greco

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Passi del programma

  • Preriscaldamento:
  • 250 °C

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1
Aria calda
0 %
time icon Volta
time icon 00:08 eh: mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ingredienti

Nome Valore Unità
zucchine 2 pz
melanzana 1 pz
pepe rosso 2 pz
cipolla rossa 2 pz
rametto di prezzemolo 10 g
formaggio feta 200 g
sale 1 pz
pepe nero macinato 1 g
olio d'oliva 100 ml
succo di lime 35 ml
peperoni gialli 1 pz

Alimentazione e allergeni

Allergeni:
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Valore nutrizionale di una porzione Valore
Energia 148,7 kJ
Carboidrato 0,7 g
Grasso 12,5 g
Proteina 8,6 g
Acqua 0 g

Procedimento

Sciacquare le zucchine, le melanzane, i peperoni colorati e le cipolle rosse. Tagliare le zucchine e le melanzane in fette di circa 1 cm, la cipolla rossa in spicchi e i peperoni a pezzi. Posizionare le verdure sulla griglia express Retigo e mettere nel forno combi Retigo preriscaldato. Aria calda 0%, 220°C, 8 minuti. Nel frattempo preparare il condimento. Mescolare aceto o succo di limone con sale, pepe nero macinato fresco, erbe fresche (prezzemolo, menta, rosmarino, timo) e olio d'oliva tutti insieme. Se le verdure non sono troppo dolci, si può aggiungere un po' di sciroppo d'acero nella vinaigrette.
Dopo la grigliare, combinare le verdure con il condimento e sbriciolare il formaggio feta sopra.

Accessori consigliati

griglia_espressa_visione

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