Dettaglio ricetta

Contorni Polenta Cremosa

3. 5. 2026

Autore: Chloé Lasseron

Azienda: Retigo

Categoria alimentare: Contorni

Cucina: Italiano

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Passi del programma

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1
Cottura a vapore
time icon Volta
time icon 00:40 eh: mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ingredienti - numero di porzioni - 8

Nome Valore Unità
polenta di semola di mais 360 g
acqua 1 l
Latte intero 1 l
parmigiano 60 g
mascarpone 70 g

Alimentazione e allergeni

Allergeni: Milk
Minerali: Calcium, Phosphorus
Vitamine: A, B12

Valore nutrizionale di una porzione Valore
Energia 223,4 kJ
Carboidrato 35,2 g
Grasso 6,2 g
Proteina 6,7 g
Acqua 0,2 g

Indicazioni

Mescolate la polenta, l'acqua e il latte in una teglia gastro e in forno. 

Dopo la cottura aggiungete i formaggi.  

Accessori consigliati

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