29. 4. 2026
Autore: Chloé Lasseron
Azienda: Retigo
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Allergeni: 3, Gluten Minerali: Ca, Calcium, Carbonate, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Sodium, Zn Vitamine: A, B, B vitamins, C, D, E, K, Kyselina listová
Per preparare la guarnizione di zucchero al limone :
In una ciotola piccola, mescola lo zucchero e la scorza; utilizza la punta delle dita per strofinare la scorza nello zucchero fino a quando il composto non sarà profumato. Metti da parte.
Per preparare i blondies :
In una ciotola grande, monta insieme il burro fuso, lo zucchero demerara, lo zucchero a velo e il sale fino a ottenere un composto liscio e lucido.
Aggiungi l'uovo, il tuorlo d'uovo, l'essenza di limone e la scorza, quindi monta fino a quando il tutto non è ben amalgamato. Aggiungi la farina, il bicarbonato di sodio, mescola con una spatola per ottenere un impasto spesso.
Versa l'impasto in un gn 1/2 preparato con un foglio di carta da forno e stendilo in uno strato uniforme con l'aiuto della spatola o delle mani. Spolvera con la guarnizione di zucchero al limone.
Posiziona nel forno.
Lascia raffreddare e sforma.
Spolvera di zucchero a velo e taglia a pezzi quadrati.
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