27. 2. 2026
Autore: Chloé Lasseron
Azienda: Retigo
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Allergeni: 1, 3, 7, DAIRY Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamine: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
Nella ciotola di una planetaria equipaggiata con la frusta, montare il burro morbido con gli zuccheri per 2 minuti, fino a ottenere un composto cremoso.
aggiungere l’uovo e mescolare bene. Poi, versare gradualmente la farina e il lievito mentre si continua a mescolare, fino a quando l’impasto risulta omogeneo.
Concludere incorporando i pezzi di cioccolato.
Coprire l’impasto e metterlo in frigorifero per almeno 1 ora.
Formare delle palline di impasto di circa 30 g ciascuna e disporle su una teglia rivestita di carta da forno.
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