Dettaglio ricetta

Name: Torta Basca
Yield: 12
Cuisine: Polacco
Ingredients: 1,0000 kg; 0,5000 kg; 600,0000 g; 30,0000 g; 200,0000 g; 200,0000 g; 1,0000 tPcs; 2,0000 tPcs

Dolci Torta Basca

3. 2. 2026

Autore: Dawid Domin

Azienda: RM

Categoria alimentare: Dolci

Cucina: Polacco

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Passi del programma

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Aria calda

0 %

Volta

00:45 eh: mm

180 °C

80 %

Ingredienti - numero di porzioni - 12

Nome	Valore	Unità
Secchiello per ricotta	1	kg
yogurt greco	0,5	kg
formaggio cremoso	600	g
zucchero vanigliato	30	g
Zucchero	200	g
farina di grano	200	g
baccello di vaniglia	1	pz
Uova	2	pz

Alimentazione e allergeni

Allergeni: EGG, milk, Milk, Wheat
Minerali: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Zinc
Vitamine: A, B12, B2, D, E, Folate, Niacin, Thiamine

Valore nutrizionale di una porzione	Valore
Energia	427,1 kJ
Carboidrato	38 g
Grasso	22,8 g
Proteina	17,3 g
Acqua	98,8 g

Indicazioni

Unire la ricotta in una ciotola con lo yogurt greco, aggiungere zucchero vanigliato, zucchero bianco, farina di grano, uova, formaggio cremoso e un baccello di vaniglia.

Impastare il tutto con un mixer o a mano.

Versare in uno stampo rotondo per torte.

Mettere nel forno Retigo preriscaldato e cuocere secondo il programma.

Buon appetito!

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