1. 2. 2026
Autore: Chloé Lasseron
Azienda: Retigo
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Allergeni: 3, 7, Dairy, Egg, Gluten, Peanuts Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Zinc, Zn Vitamine: A, B, C, D, E, Folate, K, Kyselina listová, Niacin, Vitamin E
Precook the pie crust.
Fondere il burro a fuoco medio e continuare la cottura mescolando regolarmente, finché non emana un profumo di nocciola e si formano residui bruniti sul fondo della casseruola.
Togliere dal fuoco, incorporare il zucchero di canna e il miele, poi rimettere a cuocere a fuoco basso mescolando continuamente per un minuto.
Versare il composto in una grande ciotola e lasciare raffreddare.
Aggiungere la vaniglia, poi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Infine incorporare le arachidi.
Versare il ripieno nella base della torta precotta, cospargere con un pizzico di fleur de sel e infornare.
Cuocere fino a quando il centro è appena tremolante e la superficie è uniformemente dorata.
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