8. 1. 2026
Autore: Chloé Lasseron
Azienda: Retigo
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Allergeni: Minerali: Vitamine:
Disporre le patate dolci intere, non sbucciate, su una teglia. Infornare fino a quando non sono tenere nel cuore.
A fine cottura, lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
Tagliare le patate dolci a grossi pezzi irregolari.
Scaldare delicatamente il miele con il peperoncino per infondere i sapori.
Disporre i pezzi di patate dolci su una teglia foderata con carta da forno. Irrorare generosamente con miele caldo (e piccante se desiderato).
Infornare nuovamente per caramellare leggermente.
Condire con sale e pepe prima di servire.
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