3. 12. 2025
Autore: Janine Kühn
Azienda: Retigo DE
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Allergeni: Nuts Minerali: 1 mg, 5 mg, Calcium, Calcium: 98 mg, iron, Iron: 2, magnesium, Magnesium: 268 mg, phosphorus, Phosphorus: 346 mg, potassium, Potassium: 660 mg, sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5 mg, zinc, Zinc: 3 Vitamine: 0 mg, 1 mg, 3 mg, B-vitamins, Folate: 60 mcg, Niacin: 1, Riboflavin: 0, Thiamin: 0, Vitamin A, Vitamin B6: 0, vitamin C, vitamin E, Vitamin E: 12, vitamin K
Montare gli albumi ma non farli diventare completamente rigidi. Aggiungere le spezie insieme all'olio d'oliva e mescolare bene. Aggiungere le nocciole e mescolare fino a quando sono completamente coperte.
Versare il mix di noci su una teglia rivestita e assicurarsi che tutto sia steso in modo uniforme. Cuocere per circa 8 minuti a 180 °C in modalità ventilata, lasciare raffreddare e rimuovere dalla teglia. Grazie al rivestimento, questo riesce bene senza carta da forno.
Prima di servire, cospargere le noci con un po' di zucchero a velo.
Il mix di spezie può essere variato secondo il proprio gusto - ad esempio con curcuma, cannella, cardamomo o altre spezie.
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