21. 11. 2025
Autore: Retigo Team Deutschland
Azienda: RETIGO Deutschland GmbH
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Allergeni: Dairy, DAIRY, EGG, Fish, GLUTEN Minerali: Ca, Calcium, Fe, Iron, K, Magnesium, Manganese, Mg, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc Vitamine: A, B6, C, D, E, Folate, K, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamins A
Durante il servizio:
Accendere il forno a vapore combinato in modalità timer a 130 °C, 30% di umidità e 80% di velocità della ventola.
Arrotola una porzione di tagliatelle con una forchetta o una pinzetta e disponile al centro di un piatto. Infilare le verdure nella pasta dal lato. Adagiare il filetto di salmone grigliato (scongelato) sopra le tagliatelle. Riscaldare il piatto nella vaporiera combinata per 4-5 minuti (a seconda dello spessore del filetto di salmone).Versare con cura la schiuma di limone dal sifone ISI sul salmone e sulla pasta e guarnire con erbe aromatiche, scorza di limone, ecc.
visione_griglia_diagonale
Gn_container_stainless_steel_perforated
scaffalature in filo_acciaio
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