10. 5. 2025
Autore: Myat Ko ko
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Mescolate tutti gli ingredienti e impastate fino a ottenere un composto sodo. Coprite bene e mettete in frigorifero per 3 ore.Togliete i gamberi e continuate a impastare per 10 minuti.Lavate e asciugate le foglie di banano e posizionatele sul fondo di una teglia o di uno stampo. Spennellate con olio le foglie di banano e versateci sopra i gamberi impastati.Coprite e cuocete a vapore per 20 minuti.Quando la torta di gamberi è cotta al 90%, spennellate la superficie con il composto di tuorli d'uovo e olio, non coprite e continuate a cuocere a vapore. Spennellate ogni 2 minuti fino a quando i tuorli non saranno scomparsi.
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