Dettaglio ricetta

Name: Calamari alla griglia con peperoncino sambal
Yield: 10
Cuisine: Sud est asiatico
Ingredients: 1,2000 kg; 20,0000 g; 100,0000 g; 10,0000 tPcs; 10,0000 tPcs

Pesce Calamari alla griglia con peperoncino sambal

4. 5. 2025

Autore: Myat Ko ko

Categoria alimentare: Pesce

Cucina: Sud est asiatico

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Passi del programma

Preriscaldamento:
180 °C

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Aria calda

100 %

Volta

00:10 eh: mm

180 °C

100 %

Ingredienti - numero di porzioni - 10

Nome	Valore	Unità
Calamari interi	1,2	kg
Foglie di coriandolo	20	g
Pasta di peperoncino Sambal	100	g
Spiedini di bambù	10	pz
spicchi di lime	10	pz

Indicazioni

Disporre i calamari a croce e marinarli con peperoncino sambal e foglie di coriandolo.
Stendere i calamari e infilzarli in uno spiedino.
Una volta raggiunta la temperatura, posizionarli sulla griglia Vision Express e cuocere per 10 minuti.
Servire con spicchi di lime.

Accessori consigliati

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