Dettaglio ricetta

Pollame Pollo arrosto con peperoni verdi e mais (vietnamita)

4. 5. 2025

Autore: Myat Ko ko

Categoria alimentare: Pollame

Cucina: Sud est asiatico

Passi del programma

  • Preriscaldamento:
  • 190 °C

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1
Combinazione
30 %
time icon Volta
time icon 00:30 eh: mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienti - numero di porzioni - 10

Nome Valore Unità
Cosce di pollo 1 kg
Peperoni verdi mais 80 g
Aglio tritato 30 g
scalogni tritati 30 g
Zenzero tritato 30 g
Salsa di peperoncino dolce 40 ml
salsa di ostriche 40 ml
Olio di sesamo 20 ml
Miele 20 ml
salsa di pesce 20 ml

Indicazioni

Frullare tutti gli ingredienti, esclusi peperoni verdi e mais, e marinare le cosce di pollo. Lasciare riposare per 4-5 ore.
Mettere le cosce di pollo sulla griglia Vision Express e cuocere per 15 minuti. Controllare la cottura e accendere la griglia a metà cottura per una cottura uniforme.

Accessori consigliati

griglia_espressa_visione

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