Dettaglio ricetta

Name: Pollo arrosto con peperoni verdi e mais (vietnamita)
Yield: 10
Cuisine: Sud est asiatico
Ingredients: 1,0000 kg; 80,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 40,0000 ml; 40,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 ml

Pollame Pollo arrosto con peperoni verdi e mais (vietnamita)

4. 5. 2025

Autore: Myat Ko ko

Categoria alimentare: Pollame

Cucina: Sud est asiatico

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Passi del programma

Preriscaldamento:
190 °C

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Combinazione

30 %

Volta

00:30 eh: mm

190 °C

100 %

Ingredienti - numero di porzioni - 10

Nome	Valore	Unità
Cosce di pollo	1	kg
Peperoni verdi mais	80	g
Aglio tritato	30	g
scalogni tritati	30	g
Zenzero tritato	30	g
Salsa di peperoncino dolce	40	ml
salsa di ostriche	40	ml
Olio di sesamo	20	ml
Miele	20	ml
salsa di pesce	20	ml

Indicazioni

Frullare tutti gli ingredienti, esclusi peperoni verdi e mais, e marinare le cosce di pollo. Lasciare riposare per 4-5 ore.
Mettere le cosce di pollo sulla griglia Vision Express e cuocere per 15 minuti. Controllare la cottura e accendere la griglia a metà cottura per una cottura uniforme.

Accessori consigliati

griglia_espressa_visione