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Pollame Satay di Pollo

4. 5. 2025

Autore: Myat Ko ko

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Categoria alimentare: Pollame

Cucina: Sud est asiatico

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Passi del programma

  • Preriscaldamento:
  • 200 °C

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1
Aria calda
100 %
time icon Volta
time icon 00:08 eh: mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienti - numero di porzioni - 0

Nome Valore Unità
Cosce di pollo disossate 1 kg
Curcuma in polvere 15 g
Garam masala 50 g
yogurt 100 ml
zucchero di palma 70 g
Sale 20 g
pasta di citronella 50 g
purea d'aglio 50 g
Pasta di scalogni 50 g
pasta di zenzero 50 g

Alimentazione e allergeni

Allergeni:
Minerali: Iron, Magnesium, Manganese, Potassium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamine: Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Indicazioni

-Tagliare le cosce di pollo disossate a strisce.
-Marina tutti gli ingredienti insieme e lascia riposare in frigorifero per tutta la notte. Infilzali prima di grigliarli.
-Posizionare la griglia a vista e attendere il preriscaldamento.
- Quando si raggiunge la temperatura desiderata, posizionare il satay di pollo sulla griglia a vista e cuocere per 8 minuti.
- Quando è cotto, servire con salsa di arachidi.

Accessori consigliati

griglia_di_visione

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