Dettaglio ricetta

Name: Riso glutinoso al vapore con mais e salsiccia cinese
Yield: 10
Cuisine: Sud est asiatico
Ingredients: 1,0000 kg; 300,0000 g; 200,0000 g; 50,0000 g; 10,0000 g; 100,0000 ml; 1,0000 l; 30,0000 g

Contorni Riso glutinoso al vapore con mais e salsiccia cinese

30. 4. 2025

Autore: Myat Ko ko

Categoria alimentare: Contorni

Cucina: Sud est asiatico

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Passi del programma

Preriscaldamento:
100 °C

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Cottura a vapore

Volta

00:25 eh: mm

99 °C

50 %

Ingredienti - numero di porzioni - 10

Nome	Valore	Unità
Riso glutinoso	1	kg
Mais carnale	300	g
Salsiccia cinese tagliata a dadini	200	g
gamberetti essiccati	50	g
Sale	10	g
Latte di cocco	100	ml
Acqua	1	l
Cipolle primaverili	30	g

Indicazioni

Mettere tutti gli ingredienti insieme in un contenitore di acciaio inossidabile e cuocere per 25 minuti.
A cottura ultimata, mescolare con una forchetta, guarnire con cipollotti e servire.

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