Dettaglio ricetta

Name: Cuocere il riso glutinoso con mais e salsiccia cinese
Yield: 10
Cuisine: Sud est asiatico
Ingredients: 1,0000 kg; 300,0000 g; 200,0000 g; 50,0000 g; 10,0000 g; 100,0000 ml; 1,0000 l; 30,0000 g

Contorni Cuocere il riso glutinoso con mais e salsiccia cinese

30. 4. 2025

Autore: Myat Ko ko

Categoria alimentare: Contorni

Cucina: Sud est asiatico

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Passi del programma

Preriscaldamento:
100 °C

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Cottura a vapore

Volta

00:25 eh: mm

99 °C

50 %

Ingredienti - numero di porzioni - 10

Nome	Valore	Unità
Riso glutinoso	1	kg
Mais carnale	300	g
Salsiccia cinese tagliata a dadini	200	g
gamberetti essiccati	50	g
Sale	10	g
Latte di cocco	100	ml
Acqua	1	l
Cipolle primaverili	30	g

Alimentazione e allergeni

Allergeni: Shellfish
Minerali: Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamine: B12, Folate, Niacin, Riboflavin, Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B3, Vitamin C, Vitamin K

Valore nutrizionale di una porzione	Valore
Energia	539,9 kJ
Carboidrato	99,4 g
Grasso	7,7 g
Proteina	16,1 g
Acqua	29 g

Indicazioni

Mettere tutti gli ingredienti insieme in un contenitore di acciaio inossidabile e cuocere per 25 minuti.
Quando è cotto, mescolare con una forchetta e guarnire con cipollotti e servire.

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