Dettaglio ricetta

Pollame Ali di pollo grigliate al lemongrass

30. 4. 2025

Autore: Myat Ko ko

Categoria alimentare: Pollame

Cucina: Sud est asiatico

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Passi del programma

  • Preriscaldamento:
  • 200 °C

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1
Combinazione
30 %
time icon Volta
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Aria calda
100 %
time icon Volta
time icon 03:00 mm:ss
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienti - numero di porzioni - 10

Nome Valore Unità
ali di pollo 30 pz
pasta di citronella 100 ml
purea d'aglio 100 ml
Zucchero di canna 70 g
Sale 100 g
pepe nero macinato fresco 20 g
salsa di pesce 50 ml
salsa di ostriche 50 ml

Alimentazione e allergeni

Allergeni:
Minerali: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamine: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Valore nutrizionale di una porzione Valore
Energia 31,4 kJ
Carboidrato 8,3 g
Grasso 0,1 g
Proteina 0,2 g
Acqua 0,2 g

Indicazioni

Passo 1- Marinare le ali di pollo con tutti gli ingredienti insieme e far riposare per 1 ora.
Passo 2- Selezionare la modalità combinata e posizionare il grill vision express nel forno e avverrà il preriscaldamento.
Passo 3- Quando si vede il segnale di caricamento, posizionare le ali di pollo marinate sul grill vision express.
Passo 4- Una volta cotte, il forno emetterà un segnale e saranno pronte da servire.

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griglia_espressa_visione

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