Dettaglio ricetta

Pesce Vaporizzatore per frutti di mare con burro alle erbe

3. 1. 2025

Autore: Steve Shih

Azienda: Retigo Asia Limited

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Categoria alimentare: Pesce

Cucina: giapponese

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Passi del programma

  • Preriscaldamento:
  • 99 °C

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1
Cottura a vapore
time icon Volta
time icon 00:10 eh: mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

ingredienti

Nome Valore Unità
Gamberi 5 pz
Molluschi 200 g
cozze 200 g
Burro 30 g
prezzemolo 3 g

Alimentazione e allergeni

Allergeni: CRUSTACEANS, Shellfish
Minerali: CA, Iron, K, Phosphorus, Selenium, Zinc
Vitamine: A, B12, B3, B6, C, Vitamin A, Vitamin B12

Valore nutrizionale di una porzione Valore
Energia 274,9 kJ
Carboidrato 3,7 g
Grasso 6,5 g
Proteina 14,9 g
Acqua 32,4 g

Procedimento

1.Preparare i gamberi e spennellarli con burro alle erbe.
2.Lavare il composto di vongole e cozze con olio alle erbe e aglio.
3.Mettere tutti gli ingredienti nella Vision Pan e condire.
4.La Vision Pan può conservare tutto il sapore dei frutti di mare.

Accessori consigliati

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