26. 6. 2024
Autore: Ondrej Vlcek
Azienda: Retigo
Per visualizzare l'intera tabella, spostare la tabella a destra.
Allergeni: Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamine: A, B, C, E, K, Kyselina listová
Cuocere a vapore lo zafferano e lasciarlo in infusione e raffreddare. Preriscaldiamo il nostro forno a convezione premium e vi inseriamo la piastra grill Vision per riscaldarlo. Tagliare le melanzane a fette spesse 1 cm e spennellarle con olio d'oliva. Lo mettiamo sulla griglia e lo lasciamo grigliare finché diventa morbido per circa 10 minuti per creare una bella griglia. Mescolare in una ciotola lo yogurt con l'infuso di zafferano, l'olio all'aglio e il sale. Disporre le melanzane grigliate su un piatto e cospargerle generosamente con lo yogurt, spolverizzare con il prezzemolo tritato grossolanamente, il peperoncino tritato e infine cospargere con i semi di pepe nero.
visione_griglia_diagonale
griglia_di_visione
Seleziona il dispositivo su cui caricare le ricette
Some text in the modal.
Questo sito Web utilizza i cookie per fornire servizi e analizzare il traffico del sito Web. Sei d'accordo con questo utilizzando questo sito web.