Dettaglio ricetta

Name: Gamberi Alla Griglia
Yield: 10
Cuisine: Sud est asiatico
Ingredients: 30,0000 tPcs; 4,0000 tPcs; 3,0000 tPcs; 4,0000 tPcs; 500,0000 ml

Pesce Gamberi Alla Griglia

18. 1. 2024

Autore: Phil Smith

Azienda: Retigo

Categoria alimentare: Pesce

Cucina: Sud est asiatico

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Passi del programma

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Aria calda

0 %

Volta

00:05 eh: mm

230 °C

100 %

Ingredienti - numero di porzioni - 10

Nome	Valore	Unità
Coda - Grandi gamberi crudi	30	pz
peperoni freschi	4	pz
Lime fresco	3	pz
Spicchi d'aglio	4	pz
olio d'oliva	500	ml

Alimentazione e allergeni

Allergeni:
Minerali: Ca, Fe, K, Mg, Ph, Zn
Vitamine: A, B, C, D, E, K

Valore nutrizionale di una porzione	Valore
Energia	0 kJ
Carboidrato	0 g
Grasso	0 g
Proteina	0 g
Acqua	0 g

Indicazioni

Preparare una marinata con peperoncino tritato, succo di lime (e scorza), aglio e olio d'oliva.
Immergere i gamberi nella marinata e lasciarli riposare per 10 minuti.
Quindi posizionare 3 gamberi su uno spiedino di legno finché tutti i gamberi non saranno scomparsi.
Preriscaldare il forno Retigo con all'interno il Vision Express Grill, una volta preriscaldato adagiare i gamberi sulla griglia e cuocere.

Accessori consigliati

griglia_espressa_visione