Dettaglio ricetta

Contorni Tagliatelle al pomodoro espresso

10. 4. 2023

Autore: Gary CHIU

Azienda: Retigo Asia

Categoria alimentare: Contorni

Cucina: Cinese

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Passi del programma

  • Preriscaldamento:
  • 145 °C

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1
Combinazione
50 %
time icon Volta
time icon 01:00 eh: mm
probe icon 135 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingredienti - numero di porzioni - 10

Nome Valore Unità
tagliatelle secche 500 g

ricetta salsa

Nome Valore Unità
salsa di pomodoro 1000 ml
formaggio parmigiano 50 g
spezie miste fresche 10 g
prezzemolo 10 g
sale marino 3 g
pepe nero macinato 0,5 g

Alimentazione e allergeni

Allergeni: 7
Minerali: CA, K, Mg
Vitamine: A, B6, C, K

Valore nutrizionale di una porzione Valore
Energia 199,5 kJ
Carboidrato 40,4 g
Grasso 2,3 g
Proteina 7,3 g
Acqua 0 g

Indicazioni

◇ La produzione utilizza una vasca di condizionamento standard con una profondità di 6 cm
◇ Aggiungi le tagliatelle crude nella pentola, la salsa copre completamente le tagliatelle, aggiungi le spezie
◇ La teglia non ha bisogno di essere coperta durante il processo di cottura e viene riscaldata e stufata dall'aria calda
◇ Dopo la cottura, aggiungere il formaggio in polvere per regolare lo spessore e il condimento moderato

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