Dettaglio ricetta

Pasticcino Pizza Cotta Congelata Riscaldata

10. 4. 2023

Autore: Gary CHIU

Azienda: Retigo Asia

Categoria alimentare: Pasticcino

Cucina: Cinese

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Passi del programma

  • Preriscaldamento:
  • 195 °C

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1
Combinazione
50 %
time icon Volta
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingredienti - numero di porzioni - 1

Nome Valore Unità
pizza cotta surgelata margherita (8 pollici) 360 g

Alimentazione e allergeni

Allergeni:
Minerali:
Vitamine:

Valore nutrizionale di una porzione Valore
Energia 1036,8 kJ
Carboidrato 133,2 g
Grasso 39,6 g
Proteina 36 g
Acqua 0 g

Indicazioni

◇ La pizza cotta surgelata è un prodotto a base di noodle al forno, che può essere congelato direttamente per la cottura a causa della bassa densità degli ingredienti
◇ La pizza cotta surgelata non ha bisogno di essere scongelata prima di prepararla, in modo da evitare che il marciume molle influisca sul gusto
◇ Preriscaldare la teglia per pizza per 10 minuti prima di riscaldarla per evitare che l'umidità gelata danneggi la crosta
◇ Le molecole d'acqua per la cottura ad alta temperatura e ad alta pressione, la cottura a vapore e la tostatura sono fini e penetranti e l'effetto di riscaldamento rapido è buono

Accessori consigliati

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