Dettaglio ricetta

Name: Pasta alla Frittata
Yield: 10
Cuisine: Cinese

La verdura Pasta alla Frittata

11. 4. 2023

Autore: Gary CHIU

Azienda: Retigo Asia

Categoria alimentare: La verdura

Cucina: Cinese

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Passi del programma

Preriscaldamento:
115 °C

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Aria calda

10 %

Volta

02:00 eh: mm

90 °C

50 %

Ingredienti - numero di porzioni - 10

Nome	Valore	Unità
pomodorini	3	kg

Nome	Valore	Unità
sale marino	10	g
olio d'oliva	30	g
timo	5	g

Alimentazione e allergeni

Allergeni:
Minerali: Ca, Fe, K, Mg
Vitamine: A, D, E, K

Valore nutrizionale di una porzione	Valore
Energia	97,7 kJ
Carboidrato	12,2 g
Grasso	3,4 g
Proteina	3 g
Acqua	0 g

Indicazioni

• Dopo aver lavato il pollo, marinare in acqua e sale, poi utilizzare il sale fino
• Tagliare le estremità della pasta, da metà, in modo che la pasta possa stare sollevata sopra la padella
• Mettere la carne a marinare con spezie e aromi, attendere di riscaldare il forno
• Impostare il metodo di cottura, il numero di volte in cui la pasta viene girata, temperatura, velocità del forno
• Poiché ogni tipo di pasta è diverso, è possibile classificare in base alla grandezza a seconda della diversa padella
• Monitorare la pasta durante la cottura, da piccola a grande dimensione della pasta, completare il forno per rimuovere eventuali avanzi
• La pasta è spesso utilizzata per piatti gourmet, può essere prodotto in grande quantità e ha un'elevata praticità

Accessori consigliati

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