Dettaglio ricetta

Il primo stadio
◇ Tagliare la parte posteriore del pesce intero e tagliarla con un coltello per accorciare i tempi di cottura e assorbire meglio il sapore della zuppa
◇ Assorbe l'umidità superficiale, aggiungi olio da cucina, amido di mais e condimento di base, la superficie è leggermente in polvere per creare un guscio di polvere croccante
◇ Modalità temperatura centrale, rilevamento automatico dell'attrezzatura della quantità di produzione, la parte più precisa della carne spessa all'estremità posteriore della testa del pesce quando viene inserita la sonda

seconda fase
◇Mettere il pesce intero nella pentola per arrostire, coprire il corpo del pesce in superficie con il brodo di brasato e spalmare i condimenti tritati di cipolla, zenzero e peperoncino, ecc.
◇ Se la velocità del vento è del 100% per la cottura diretta, si consiglia di coprire la carta da forno per evitare che gli angoli vengano bruciati
◇ Se cucini direttamente senza coprire la carta da forno, puoi regolare e ridurre la velocità del vento