31. 3. 2023
Autore: Zdeněk Marcín
Per visualizzare l'intera tabella, spostare la tabella a destra.
Allergeni: 1 Minerali: Ca, Fe, K, Mg Vitamine: A, D, E, K
Versare l'acqua nella planetaria, aggiungere l'aceto balsamico, il lievito e la farina. Mescolare e solo successivamente aggiungere il sale. Metti il robot da cucina su un livello di miscelazione più veloce e mescola una pasta liscia. Aggiungere l'olio d'oliva 2 minuti prima della fine. L'impasto così preparato va lasciato lievitare nel kynary. Non appena l'impasto avrà almeno raddoppiato il suo volume, lo giriamo sul piano di lavoro. Dividere in 4 parti, modellare e lasciare lievitare nuovamente sulla teglia preparata. Cuocere le baguette lievitate nel forno combinato secondo il programma specificato. Dopo la cottura sfornatela e fatela raffreddare.
Seleziona il dispositivo su cui caricare le ricette
Some text in the modal.
Questo sito Web utilizza i cookie per fornire servizi e analizzare il traffico del sito Web. Sei d'accordo con questo utilizzando questo sito web.