Dettaglio ricetta

Name: Verdure grigliate
Yield: 10
Cuisine: ceco
Ingredients: 500,0000 g Paprika mix; 500,0000 g Cuketa; 500,0000 g Žampiony; 500,0000 g Lilek; 500,0000 g Cibule červená; 2,0000 g Čerstvé bylinky; 250,0000 ml Olivový olej; 50,0000 g Česnek; 2,0000 g Sůl,Pepř; 0,5000 g

La verdura Verdure grigliate

15. 7. 2022

Autore: Vlastimil Jaša

Azienda: Retigo

Categoria alimentare: La verdura

Cucina: ceco

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Passi del programma

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Aria calda

0 %

Volta

00:08 eh: mm

230 °C

100 %

Ingredienti - numero di porzioni - 10

Nome	Valore	Unità
pepe rosso	500	g
zucchine	500	g
funghi	500	g
melanzana	500	g
cipolla rossa	500	g
erbe aromatiche	2	g
olio d'oliva	250	ml
aglio	50	g
sale	2	g
pepe nero macinato	0,5	g

Alimentazione e allergeni

Allergeni:
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Valore nutrizionale di una porzione	Valore
Energia	89,3 kJ
Carboidrato	14,5 g
Grasso	0,6 g
Proteina	4,4 g
Acqua	0 g

Indicazioni

Laviamo accuratamente le verdure e le tagliamo a pezzi più grandi. Impostiamo il programma del forno a convezione secondo quanto indicato, inseriamo la teglia da griglia e premiamo il pulsante Start. Dopo il preriscaldamento, mettiamo le verdure nella teglia da griglia.

Nel frattempo, prepariamo una marinata a base di olio, aglio, erbe, sale e pepe. Le verdure appena cotte vengono immediatamente messe nella marinata e mescoliamo.

Si serve come contorno a pesce, bistecche, ecc.

Accessori consigliati

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