Dettaglio ricetta

Dolci Torta all'arancia e polenta

7. 4. 2022

Autore: Ondrej Vlcek

Azienda: Retigo

Categoria alimentare: Dolci

Cucina: Inglese

Passi del programma

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1
Aria calda
100 %
time icon Volta
time icon 00:03 eh: mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 
2
Aria calda
100 %
time icon Volta
time icon 00:30 eh: mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Ingredienti - numero di porzioni - 12

Nome Valore Unità
burro 220 g
zucchero a velo 220 g
mandorle 220 g
polenta istantanea 110 g
uova di gallina 4 pz
lievito in polvere 12 g
buccia d'arancia 2 pz
zucchero a velo 130 g
succo d'arancia 110 ml

Alimentazione e allergeni

Allergeni: 3, 7, 8
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Valore nutrizionale di una porzione Valore
Energia 373,3 kJ
Carboidrato 31,8 g
Grasso 25,1 g
Proteina 4,2 g
Acqua 0 g

Indicazioni

Preriscaldare il forno.
Foderare il fondo della teglia con carta da forno e ungere i lati con il burro.
Sbattere lo zucchero con il burro fino a quando diventa pallido e montato.
Aggiungere gradualmente le uova insieme agli ingredienti secchi.
Sbattere la scorza d'arancia e versare il composto nella padella.
Distribuire il composto in parti uguali e cuocere in forno per 30 minuti.
Nel frattempo scaldare il succo d'arancia con lo zucchero a velo fino a quando non sarà sciolto.
Una volta pronta, sfornate la torta e, con l'aiuto di un pennello, distribuite uniformemente tutto lo sciroppo sulla torta.
Lasciarlo raffreddare prima di tagliarlo in porzioni.
Può essere servito con una cucchiaiata di creme fraiche.

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