7. 1. 2022
Autore: Jaroslav Mikoška
Azienda: Retigo
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Allergeni: Minerali: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn Vitamine: A, B, C, K
1. Tagliare il cervello in modo da rimuovere eventuali membrane. 2. In un frullatore, unire il cervello con le foglie di kaffir, il coriandolo, il cipollotto e la pasta di peperoncino. 3. Distribuisci il composto su due foglie di banana per porzione per ottenere un totale di otto pacchi e fissali con uno stuzzicadenti o uno spago. 4. Inserire la teglia grill in teflon nel forno e impostare su calore secco a 160°C. 5. Grigliare i cartocci per circa 30 minuti, girandoli spesso.
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