Dettaglio ricetta

In una ciotola mescoliamo acqua tiepida e lievito. Gradualmente aggiungiamo farina finché non otteniamo un impasto liscio. Copriamo l'impasto con un panno e lo lasciamo in un luogo caldo per farlo lievitare. Quando l'impasto sarà lievitato, formiamo due palline e con le mani creiamo due dischi un po' più spessi. I dischi ottenuti li irroriamo con olio d'oliva, cospargiamo di sale marino, schiacciamo e massaggiamo con le mani affinché l'olio si amalgami sia con il sale che con l'impasto.

Mettiamo i pani nel GN Vision Bake e cuociamo nel forno preriscaldato secondo il programma indicato.