19. 7. 2021
Autore: Jaroslav Mikoška
Azienda: Retigo
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Remove the soup out, and place the bread in
Allergeni: 1, 7 Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamine: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
1. In una pentola, far rosolare a fuoco medio la cipolla tagliata a fettine grandi con la mandolina. Continuare a mescolare per 30 minuti buoni 2. Aggiungi la farina e mescola per un altro paio di minuti 3. Sfumare con il brodo e alzare la fiamma, quindi togliere poco prima che la pentola inizi a dare segni di ebollizione 4. Impostate il forno su modalità combinata a 80°C 5. Mettere in forno e cuocere per 45 minuti 6. Correggere il condimento 7. Trasferisci la zuppa in otto ciotole riscaldate adatte al forno e disporre in ogni porzione due fette di pane tostato 8. Impostare il forno su calore secco a 180°C utilizzando la funzione Golden Touch 9. Cospargere il formaggio sul pane tostato e infornare fino a quando il formaggio sarà sciolto e dorato
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