16. 12. 2020
Autore: Vlastimil Jaša
Azienda: Retigo
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Podlej vodou i vínem.
Allergeni: 7 Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamine: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
Forare gli stinchi di agnello con metà della pancetta, salare leggermente e pepare. Tagliate l'altra metà della pancetta a cubetti e disponetela su una placca GN smaltata, aggiungete la cipolla tagliata a cubetti e gli spiedini. Nella prima fase arrostiamo gli stinco preparati in questo modo e nella seconda fase li cuociamo a vapore fino a renderli morbidi.
contenitori_smaltati
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