Uppskrift smáatriði

Name: Grillaður kjúklingur
Yield: 8
Cuisine: tékkneska
Ingredients: 3000,0000 kg Kuře celé k.ú.; 0,0400 kg Sůl; 0,0200 kg Paprika ml.sl; 0,0500 l Olej stolní

Alifuglakjöt Grillaður kjúklingur

8. 4. 2020

Höfundur: Vlastimil Jaša

Fyrirtæki: Retigo

Matarflokkur: Alifuglakjöt

Matargerð: tékkneska

Sækja PDF Sækja BR2

Dagskrárskref

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

Heitt loft

100 %

Tími

00:08 hh:mm

230 °C

100 %

Samsetning

80 %

Tími

00:38 hh:mm

155 °C

80 %

Heitt loft

100 %

Tími

00:10 hh:mm

195 °C

100 %

Hráefni - fjöldi skammta - 8

Nafn	Gildi	Eining
heilan kjúkling	3000	kg
salt	0,04	kg
möluð sæt paprika	0,02	kg
grænmetisolía	0,05	l

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar:
Steinefni: Cu, Mg, P
Vítamín: A, C, D, E, K

Næringargildi eins skammts	Gildi
Orka	465009,9 kJ
Kolvetni	1,4 g
Feitur	15000,3 g
Prótein	82500,4 g
Vatn	0 g

Leiðbeiningar

Tæmdu hreinsuðu og skoluðu kjúklingana í vatni. Saltaðu síðan vel og stráðu papriku létt yfir að innan og á yfirborðið, penslið með olíu og staflaðu - steiktu á "Kjúklingagrillin".

Setjið í sameinaðan ofn og grillið þar til það er gullið.

Aukabúnaður sem mælt er með

vírhillur_fyrir_hænur