21. 5. 2025
Höfundur: Samuel Ashton
Fyrirtæki: Retigo UK
Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.
Ofnæmisvaldar: Steinefni: Ca, Fe, K, Mg, Ph Vítamín: A, C, D, E, K
Þessi klassíska steikar- og ölbaka er saðsamur og huggandi réttur, fullkominn fyrir öll tilefni. Byrjið á mjúkum bitum af nautakjöti elduðum í ríkulegri ölsósu, vafið í flögukennt deig. Berið fram með kartöflumús og grænmeti fyrir saðsaman máltíð!Kryddið nautakjötið með salti, pipar og repjuolíu. Blandið vel saman og setjið nautakjötið í GN-bakka. Setjið í ofninn við 210 gráður í um það bil 15 mínútur eða þar til gullinbrúnt.Þegar nautakjötið er orðið gullinbrúnt, bætið við söxuðum lauk, sveppum og sneiddum hvítlauk, setjið í ofninn í 5 mínútur.Bætið við 2 matskeiðum af tómatpúrru, 568 ml af öli eða stout og blandið vel saman. Bætið vatni og 4 greinum af timjan við þar til nautakjötið er vel þakið.Setjið í ofninn með bakka ofan á eða álpappír og bakið við 175 gráður í allt að 3 klukkustundir eða þar til nautakjötið er mjúkt og meyrt.Þegar það er eldað, bætið við þykkingarefni (sósudufti) og kælið síðan á lágum hita.Byrjið að smíða bökur.
Vinsamlegast veldu tækið til að hlaða uppskriftunum inn í
Some text in the modal.
Þessi vefsíða notar vafrakökur til að veita þjónustu og greina umferð á vefsíðunni. Þú samþykkir það með því að nota þessa vefsíðu.