Uppskrift smáatriði

Name: Sættrótarkaka með ostafyllingu
Yield: 10
Cuisine: Suðaustur-Asíu
Ingredients: 500,0000 g; 100,0000 g; 120,0000 g; 30,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 ml

Eftirréttir Sættrótarkaka með ostafyllingu

10. 5. 2025

Höfundur: Myat Ko ko

Matarflokkur: Eftirréttir

Matargerð: Suðaustur-Asíu

Sækja PDF Sækja BR2

Dagskrárskref

Forhitun:
190 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

Rjúkandi

Tími

00:15 hh:mm

99 °C

50 %

Heitt loft

100 %

Tími

00:10 hh:mm

190 °C

100 %

Hráefni - fjöldi skammta - 10

Nafn	Gildi	Eining
Fjólubláar sætar kartöflur	500	g
cheddar ostur	100	g
Alhliða hveiti	120	g
Sykur	30	g
Salt	10	g
Ristað sesamfræ	20	g
skýrt smjör	50	g
ólífuolía til smurningar	30	ml

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar: Gluten, sesame
Steinefni: 55mg, 75mg, Calcium 975mg, Iron, Iron 14, Magnesium, Magnesium 351mg, Phosphorus, Phosphorus 578mg, Potassium, Potassium 468mg, Sodium: 38758 mg, Zinc 7
Vítamín: 25mg, 272mg, 291mg, 791mg, 802mg, Folate 97µg, Niacin, Niacin 4, Riboflavin 0, Thiamin, Thiamin 0, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B6 0, Vitamin C, Vitamin E 0

Næringargildi eins skammts	Gildi
Orka	192,6 kJ
Kolvetni	22,8 g
Feitur	9,6 g
Prótein	4,8 g
Vatn	40,2 g

Leiðbeiningar

Skrælið og skerið sættrótina í sneiðar og gufusjóðið í 15 mínútur.
Maukið sættrótina, bætið við sykur, salti, hveiti og skíru smjöri og knýið í slétt.
Mótið sættrótasmassann í bollur og fyllið með cheddarosti.
Setjið allar sættrótarbollurnar á sýnishorn og spreytið með matreiðsluolíu.
Eldið í um það bil 10 mínútur. Þegar þær eru tilbúnaðar stráið ristuðum sesamfræjum yfir og þjónist.

Aukabúnaður sem mælt er með

vision_oil_spray_gun

sjón_frjáls