Uppskrift smáatriði

Name: Steikt kjúklingaleggur með sambal chili
Yield: 10
Cuisine: Suðaustur-Asíu
Ingredients: 10,0000 tPcs; 50,0000 g; 80,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 100,0000 g; 60,0000 ml

Alifuglakjöt Steikt kjúklingaleggur með sambal chili

30. 4. 2025

Höfundur: Myat Ko ko

Matarflokkur: Alifuglakjöt

Matargerð: Suðaustur-Asíu

Sækja PDF Sækja BR2

Dagskrárskref

Forhitun:
180 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

Samsetning

50 %

Tími

00:20 hh:mm

180 °C

100 %

Samsetning

50 %

Tími

00:30 hh:mm

160 °C

100 %

Hráefni - fjöldi skammta - 10

Nafn	Gildi	Eining
Kjúklingalæri með beini	10	stk
hvítlauksmauk	50	g
Skalottlauksmauk	80	g
engifermauk	30	g
Salt	20	g
Túrmerikduft	10	g
Sambal chili-mauk	100	g
ABC létt sojasósa	60	ml

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar:
Steinefni:
Vítamín:

Næringargildi eins skammts	Gildi
Orka	13,7 kJ
Kolvetni	3,2 g
Feitur	0 g
Prótein	0,2 g
Vatn	0 g

Leiðbeiningar

-Marínerið öll hráefnin ásamt kjúklingalærunum, að sambal chili undanskildum.
-Hitið Vision Express grillið og látið malla.
-Þegar kjúklingalærin hafa náð æskilegum hita, setjið þau á grillið í 20 mínútur.
-Bætið síðan sambal chili út í og haldið áfram að elda í 5 mínútur í viðbót.
-Berið fram með hvítum hrísgrjónum eða kókoshrísgrjónum.

Aukabúnaður sem mælt er með

vision_express_grill