Uppskrift smáatriði

Svínakjöt Hakkað svínakjöt með taílenskri basil

30. 4. 2025

Höfundur: Myat Ko ko

Matarflokkur: Svínakjöt

Matargerð: Suðaustur-Asíu

Dagskrárskref

  • Forhitun:
  • 190 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

1
Samsetning
30 %
time icon Tími
time icon 00:07 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hráefni - fjöldi skammta - 10

Nafn Gildi Eining
Hakkað svínakjöt 1 kg
Saxaður hvítlaukur 10 stk
Saxaður laukur 30 g
Saxað rautt fuglaugnachili 30 g
Ostrusósa 20 ml
Dökk sojasósa 15 ml
Létt sojasósa 15 ml
Fiskisósa 20 ml
Pálmasykur 20 g
Ferskt taílenskt basil 50 g

Leiðbeiningar

Marinerið svínakjötið með öllum hráefnunum og steikið það. Byrjið eldunarferlið og hrærið á 2 mínútna fresti. Hrærið allri sósunni saman við og haldið áfram að elda þar til það er tilbúið. Þegar það er tilbúið, hrærið því saman við ferska taílenska basil og það er tilbúið til framreiðslu.

Aukabúnaður sem mælt er með

enameled_gn_ílát

enameled_gn_ílát