Uppskrift smáatriði

Name: Thai græn curry svínakjöt
Yield: 10
Cuisine: Suðaustur-Asíu
Ingredients: 1,2000 kg; 400,0000 g; 200,0000 g; 200,0000 g; 20,0000 g; 50,0000 ml; 1,0000 l; 100,0000 g; 6,0000 tPcs; 20,0000 g

Svínakjöt Thai græn curry svínakjöt

30. 4. 2025

Höfundur: Myat Ko ko

Fleiri uppskriftir frá þessum höfundi

Matarflokkur: Svínakjöt

Matargerð: Suðaustur-Asíu

Sækja PDF Sækja BR2

Dagskrárskref

Forhitun:
190 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

Samsetning

40 %

Tími

00:15 hh:mm

190 °C

100 %

Hráefni Skammtar

Nafn	Gildi	Eining
svínaháls	1,2	kg
Lítil kringlótt eggaldin	400	g
Kjúklingafætur með sveppum	200	g
Grænt taílenskt karrýmauk	200	g
Púðursykur	20	g
Fiskisósa	50	ml
Kókosmjólk	1	l
Ferskt taílenskt basil	100	g
Sneiðar af rauðum chili	6	stk
Lime lauf	20	g

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar:
Steinefni:
Vítamín:

Næringargildi eins skammts	Gildi
Orka	365,8 kJ
Kolvetni	5,5 g
Feitur	22,3 g
Prótein	37,3 g
Vatn	59,8 g

Aðferð

Blandaðu öllum hráefnunum saman, nema kókosmjólkinni, og eldaðu í 10 mínútur.
Helltu kókosmjólkinni í og brauðaðu í 5 mínútur í viðbót.
Þegar eldað er, bættu basil, chilí, lime-blöðum og er tilbúið til að bera fram.

Aukabúnaður sem mælt er með

enameled_gn_ílát