Uppskrift smáatriði

Blandið saman hveiti, vatni og fersku ger, þar til deigið verður homogenous. Leyfið blandaða deiginu að restast. Eftir að deigið hefur restað, setjið það á efnisskál og pressið því í kringlótta form. Síðan smyrjið grunninn með tómatsósu, stráið mozzarella yfir, leggjið sneiðar af tómata yfir og bakið í fyrri heitri ofninu.

Athugið Að hita og tími fer eftir tegund og þykkt deigs.