Uppskrift smáatriði

Sætabrauð Svæltikaka

18. 2. 2025

Höfundur: Ondrej Vlcek

Fyrirtæki: Retigo

Matarflokkur: Sætabrauð

Matargerð: Enska

Dagskrárskref

  • Forhitun:
  • 165 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

1
Heitt loft
100 %
time icon Tími
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 150 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Hráefni - fjöldi skammta - 10

Nafn Gildi Eining
Smjör 230 g
flórsykur 250 g
Egg 3 stk
venjulegt hveiti 225 g
matarsódi 10 g
Vanilludropar 2 g

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar: 1, EGG
Steinefni: Iron, Phosphorus, Selenium
Vítamín: Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D

Næringargildi eins skammts Gildi
Orka 866,9 kJ
Kolvetni 40,8 g
Feitur 18,9 g
Prótein 2,8 g
Vatn 0 g

Leiðbeiningar

Settu öll hráefnin saman að frátöldu lyftidufti í blöndunarskál og hrærðu í um 2 mínútur. Þar til það er blandað vel saman.
Bættu þá lyftiduftinu við og blandaðu í um 10 sekúndur. Þú átt að hafa fallega blautan deig.
Best er að nota kringlótt kökuform sem ætti að vera smurt og marínerað með hveiti til að koma í veg fyrir að það festist.
Dreyfðu deiginu yfir formið og jafnaðu það út með spaða.
Bakaðu í okkar premium combi-ofni í um 30 mínútur. Til að athuga hvort það sé bakað geturðu stungið ílát með málmi í kökuna, ef það kemur út hreint. Ellers skaltu bæta við nokkrum fleiri mínútum.
Leyfðu því að kólna og notaðu eins og óskað er. Gott fyrir afmæliskökur.