Uppskrift smáatriði

Name: K-Pop Kóreskar BBQ Læri
Yield: 5
Cuisine: Annað
Ingredients: 1,0000 kg; 30,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 5,0000 g

Alifuglakjöt K-Pop Kóreskar BBQ Læri

26. 12. 2024

Höfundur: Steve Shih

Fyrirtæki: Retigo Asia Limited

Matarflokkur: Alifuglakjöt

Matargerð: Annað

Sækja PDF Sækja BR2

Dagskrárskref

Forhitun:
230 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

Samsetning

50 %

CoreProbeTemp

85 °C

210 °C

80 %

Hráefni - fjöldi skammta - 5

Nafn	Gildi	Eining
Kjúklingur, trommustangir	1	kg
Kjúklingakrydd	30	g
Kóresk bbq sósa	50	g
Kóreskt blandað salat	30	g
Hvítt sesamfræ	5	g

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar: Sesame, soy, wheat
Steinefni: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Zinc
Vítamín: Folate, Niacin, Thiamin

Næringargildi eins skammts	Gildi
Orka	465,3 kJ
Kolvetni	7 g
Feitur	26,8 g
Prótein	41 g
Vatn	139,1 g

Leiðbeiningar

1. Veldu kjarnaskynjara, stilltu á 85 °C og lokaðu dyrunum til að byrja forhitun.
2. Í skál, blandaðu hreinum lærum með kjúklingakryddi og settu á fyrirolíaða Vision Bake 1/1.
3. Þegar tilbúið, taktu lærin út og tossaðu í stórri ryðfríu stálskál með kóresku BBQ sósunni og sesamfræjunum. Settu í þjónustuskálar og skreyttu með grænu salati.

Aukabúnaður sem mælt er með

vision_baka