Uppskrift smáatriði

Annað Haggis, neps og tatties

19. 1. 2024

Höfundur: Phil Smith

Fyrirtæki: Retigo

Matarflokkur: Annað

Matargerð: Enska

Dagskrárskref

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

1
Rjúkandi
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Hráefni - fjöldi skammta - 4

Nafn Gildi Eining
Haggis 454 g
rófa 500 g
kartöflur 500 g
Smjör 30 g
eggjarauða 2 stk
salt 5 g
malaður svartur pipar 5 g
Mjólk 30 ml

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar: 3
Steinefni: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn
Vítamín: B, B6, C, K

Næringargildi eins skammts Gildi
Orka 1745,6 kJ
Kolvetni 32,6 g
Feitur 32,5 g
Prótein 19,9 g
Vatn 0 g

Leiðbeiningar

Stilltu Retigo á forhitun á gufu.
Þegar það er tilbúið skaltu setja haggisið á ryðfríu stálgrindina og setja rannsakann í.
Eftir um það bil 15 mínútur, setjið svíann og kartöflurnar inn í ofninn til að elda.
Þegar sósa og kartöflur eru soðnar, stappið kartöfluna niður með smá mjólk og eggjarauðu og smá kryddi. Myljið svo niður rjómann og blandið smá kryddi út í.
Raðið síðan á diskinn.

Aukabúnaður sem mælt er með

Gn_ílát_ryðfríu_stáli_gatað

Gn_ílát_ryðfríu_stáli_gatað

ryðfríar_vírhillur

ryðfríar_vírhillur