Uppskrift smáatriði

Grænmetisréttir Aubergine, tómat og parmesan bakað

18. 1. 2024

Höfundur: Phil Smith

Fyrirtæki: Retigo

Matarflokkur: Grænmetisréttir

Matargerð: ítalska

Dagskrárskref

  • Forhitun:
  • 250 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

1
Heitt loft
0 %
time icon Tími
time icon 00:05 hh:mm
probe icon 240 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Heitt loft
0 %
time icon Tími
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hráefni - fjöldi skammta - 8

Nafn Gildi Eining
eggaldin 4 stk
Hvítlauksrif 2 stk
ólífuolía 10 ml
dós af söxuðum tómötum 2 stk
tómatmauk 150 g
parmesan ostur 85 g
Fersk basilíkublöð 10 stk
egg 1 stk

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar: 3, 7
Steinefni: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Ph, Se, Zn
Vítamín: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Næringargildi eins skammts Gildi
Orka 62,7 kJ
Kolvetni 4,8 g
Feitur 2,9 g
Prótein 4,1 g
Vatn 0 g

Leiðbeiningar

Búið til tómatsósu með hvítlauknum, söxuðum tómötum og tómatpúrru.
Stilltu Retigo fyrir fyrsta stigið sem talið er upp hér að ofan og settu Vision Express grillbakkann í ofninn.
Skerið eggaldin í sneiðar og penslið með ólífuolíu og kryddið, þegar það er tilbúið, setjið þau í Retigo ofninn.
Setjið lag af grilluðu eggaldinunum á stóra Vision pönnu, hyljið síðan með tómatsósu og basilíkulaufum og rifnum parmesanosti.
Endurtaktu svo þetta ferli og endaðu á því að hella þeyttu eggi yfir og að lokum stráið parmesanosti yfir.
Veldu síðan handvirkt 2. prógrammið hér að ofan og settu Vision pönnuna í Retigo ofninn.

Aukabúnaður sem mælt er með

vision_pan

vision_pan

vision_express_grill

vision_express_grill