Uppskrift smáatriði

Blandið hveitinu, sykri, bakstursdufti og nigellusæðunum í skál.
Bætið smeltu smjörinu og jógúrtinni við, síðan bætið 180 til 200ml af vatni varlega við þar til það verður að deigi.
Að því loknu, fletjið deigið í 5 mínútur þar til það er teygjanlegt, hyljið og leyfið því að hvíla í 1 tíma.
Skiptið deiginu í 10 til 12 bita og setjið aftur í skálina.
Stillið Retigo á 240oC og setjið í pizzuformið til að hita það upp.
Fletjið kúlur af deigi út, og þegar það er tilbúið, setjið þær inn í ofninn.
Eftir nokkrar mínútur, opnið dyrnar og athugið naan'ina. Þeir gætu þurft að snúa í þessu skrefi.