Uppskrift smáatriði

Name: Möndluðu gulrótakremi með appelsínu
Yield: 10
Cuisine: tékkneska
Ingredients: 0,2000 kg; 1,0000 kg; 0,5000 kg; 0,2000 l; 2,0000 l; 0,0500 l; 4,0000 g

Grænmeti Möndluðu gulrótakremi með appelsínu

5. 9. 2023

Höfundur: Lukáš Halamicek

Fyrirtæki: Retigo

Matarflokkur: Grænmeti

Matargerð: tékkneska

Sækja PDF Sækja BR2

Dagskrárskref

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

Heitt loft

100 %

Tími

00:30 hh:mm

160 °C

100 %

Hráefni - fjöldi skammta - 10

Nafn	Gildi	Eining
hvítur laukur	0,2	kg
Chantenay gulrætur	1	kg
Sellerí	0,5	kg
appelsínusafi	0,2	l
nautastofn	2	l
grænmetisolía	0,05	l
salt	4	g

Nafn	Gildi	Eining
	0	stk

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar:
Steinefni: Ca, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vítamín: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Næringargildi eins skammts	Gildi
Orka	171,6 kJ
Kolvetni	8,2 g
Feitur	0,5 g
Prótein	1,6 g
Vatn	0 g

Leiðbeiningar

Skerið gulrætur, sellerí og lauk í bita og steikið á olíu í smaltuðum eldhúsáhöldum samkvæmt gefnu forriti. Að því búnu setjið í nautakraft, bætið appelsínuskáfi við og maukið þar til mjúkt (ef þörf er á má einnig kryddast betur). Súpuna þykkni með rauðri kartöflum eða getum notað meiri magnbandgulrót.

Aukabúnaður sem mælt er með

enameled_gn_ílát