Uppskrift smáatriði

Grænmeti kóríusmýrarófaolía

17. 4. 2023

Höfundur: Gary CHIU

Fyrirtæki: Retigo Asia

Matarflokkur: Grænmeti

Matargerð: kínverska

Sækja PDF Sækja BR2

Dagskrárskref

  • Forhitun:
  • 99 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

1
Rjúkandi
time icon Tími
time icon 06:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Hráefni - fjöldi skammta - 10

Nafn Gildi Eining
grænkálsspíra 300 g

krydduppskrift

Nafn Gildi Eining
sesam olía 30 ml
hakkað hvítlauk 30 g
ostru sósa 40 g
Mirin 20 ml
hrísgrjónavín 10 ml
Sykur 5 g

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar:
Steinefni:
Vítamín:

Næringargildi eins skammts Gildi
Orka 25,6 kJ
Kolvetni 4,9 g
Feitur 0 g
Prótein 1,4 g
Vatn 0 g

Leiðbeiningar

◆ Þegar rofaolía er kröftug og skolar, gæti verið notað vatn, kóríusmýrarófaolía er til staðar. \n◆ Setjið í forhitun en það þarf að baka í 5-6 mínútur. \n◆ Eftir að matreiðslan er sett á diska, skreytið með kóríusmýrarófaolíu. \n◆ Fljótandi framleiðslu fylla og vatnið skal huga að litnum, skörpugult liturinn er ekki einangraður, örk tignilega upplifunarlega.

Aukabúnaður sem mælt er með

Gn_ílát_ryðfríu_stáli_gatað

Gn_ílát_ryðfríu_stáli_gatað

sjón_frjáls

sjón_frjáls