Uppskrift smáatriði

Rífið mórnurnar. Þeytið eggin þar til þau verða froðukennd, bætið sykur og vanillusykrinum við og þeytið áfram. Bætið hnetum og smjöri við og þeytið vel áfram. Blandið hveiti og lyftidufti saman, sigtið það og bætið við saftinni. Að lokum bletið mórnurnar saman við.
Smjörið lítil glös og stráið hakkuðum hnetum í þau. Hellið deiginu í glösin og bakið eins og áður var lýst.
Fyrir frostið þeytið mjúka smjörið þar til það verður froðukennt. Blandið við mjúka rjómaosti ásamt sítrónuberkinum og sigtið flórsykurinn og blandið saman. Vinnið blönduna með þeytta smjörinu að samstilltu massanum.
Toppið afköstin með frostinu og skreytið eftir óskum.