Uppskrift smáatriði

Sætabrauð gufusoðnar frosnar bollur

10. 4. 2023

Höfundur: Gary CHIU

Fyrirtæki: Retigo Asia

Matarflokkur: Sætabrauð

Matargerð: kínverska

Dagskrárskref

  • Forhitun:
  • 99 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

1
Rjúkandi
time icon Tími
time icon 12:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Hráefni - fjöldi skammta - 1

Nafn Gildi Eining
frosnar bollur 60 g

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar:
Steinefni:
Vítamín:

Næringargildi eins skammts Gildi
Orka 180,6 kJ
Kolvetni 36 g
Feitur 1,8 g
Prótein 4,8 g
Vatn 0 g

Leiðbeiningar

◇ Það er engin þörf á að þiðna fyrirfram þegar búið er til frosnar gufusoðnar bollur, sem auðveldar forvinnu og minnkar rusl
◇ Notaðu götuðu plötuna til að gufa frosnar gufusoðnar bollur, vatnsgufuáhrifin eru góð og skilvirknin er góð
◇ Mantou er bakuð núðlavara og þéttleiki frosna hráefna er lægri en kjöts, svo það er hægt að gufa beint
◇ Háþrýstimettuð vatnsgufa, vatnssameindir eru fínar og gegnsærar, hratt án þess að þiðna

Aukabúnaður sem mælt er með

Gn_ílát_ryðfríu_stáli_gatað

Gn_ílát_ryðfríu_stáli_gatað

sjón_frjáls

sjón_frjáls

ryðfríar_vírhillur

ryðfríar_vírhillur