Uppskrift smáatriði

Name: Hvíti kónguló
Yield: 1
Cuisine: kínverska

Fiskur Hvíti kónguló

10. 4. 2023

Höfundur: Gary CHIU

Fyrirtæki: Retigo Asia

Matarflokkur: Fiskur

Matargerð: kínverska

Sækja PDF Sækja BR2

Dagskrárskref

Forhitun:
99 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

Rjúkandi

Tími

04:00 mm:ss

99 °C

50 %

Hráefni - fjöldi skammta - 1

Nafn	Gildi	Eining
rækjur	1	kg

krydduppskrift

Nafn	Gildi	Eining
hrísgrjónavín	20	ml
mild sojasósa	20	ml
hakkað hvítlauk	10	g

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar:
Steinefni:
Vítamín:

Næringargildi eins skammts	Gildi
Orka	790,5 kJ
Kolvetni	11,5 g
Feitur	10,1 g
Prótein	160,8 g
Vatn	0 g

Leiðbeiningar

• Skolið hvíta kóngulóina og fjarlægðu maga hennar, minnkaðu mögulegt skemmdarverk.
• Settu hana í fyrirhitun á góðu ofni, notaðu ófrittað ofnplata, 80°c.
• Notaðu ófrittað ofnplata/panna, mikill magi skapar ráðandi mettunarvökva.
• Bruggaðu fæðutegund og vatnsraki, vatnsraki kemur í sundur, setjið hágæða, mjúka, sætan aðföng.
• Berið fram strax eftir tilberedningu, vörur eins og sósa, bakarét á hágæða, ríkulegar, dýrmæt máltíð.

Aukabúnaður sem mælt er með

Gn_ílát_ryðfríu_stáli_gatað

sjón_frjáls

ryðfríar_vírhillur